引き続き、お料理ナビな日々(笑)
メニューを模索していると「豚ひれ肉のひとくちステーキ」
というのがあったので、作ってみることに。
ブランデーと、みりんと、しょうゆをあわせたものに
30分くらいひたしておくのだが。
我が家にはブランデーがない！
スコッチでもいいんだろうか・・・？と思いつつ
やはり、おいしさを追求するためにブランデーを買いにいった。
小瓶のがほしかったのだけど、無かったので
ブランデーグラスに入れて
くるくる回しながら飲む構図を思い浮かべ
安いブランデーを買った。（というかそれしかなかったのだ(笑)
ブランデーのレートがいくらくらいなのかもだいたい知らないし・・。
とりあえず、できたものは美味しかった。
色どりもいいし、もっと量があっても食べれそうな雰囲気で・・。
いやぁ・・・お料理ナビナイスです。
あ、オッケーとかいいながら作ってません(笑)
簡単な手順だったし。
